맛있는 땅콩버터 베이커리를 만드는 세 가지 방법을 설명해드리겠습니다.
땅콩 알레르기가 있는 분들도 걱정하지 마세요
이 모든 레시피에 아몬드 버터로 대체할 수 있으니까요. 아몬드 버터에 알레르기가 있는 경우 선버터를 대체할 수 있습니다. 하지만 선버터에 알레르기가 있으시다면 피하는 것이 좋습니다.
땅콩꽃은 항상 팬들이 좋아하는 쿠키입니다. 땅콩버터 쿠키 위에 초콜릿 키스를 얹어 달콤한 느낌을 더하고 쿠키의 이름처럼 꽃이 피어 있는 모양을 연출합니다. 학교 베이크 세일을 앞두고 엄마와 함께 이 쿠키를 만들며 자랐기 때문에 저희 집에서는 항상 향수를 불러일으키는 맛있는 간식입니다. 한입에 먹을 수 있는 이 쿠키를 부엌에 오래 보관하면 운이 좋을 것입니다.
- 알갱이 설탕 ½컵
- 흑설탕 ½ 컵
- 땅콩버터 ½ 컵(크리미)
- 버터 ½ 컵
- 달걀 1개
- 다용도 밀가루 1 ½ 컵
- 베이킹 소다 ¾작은술
- 베이킹 파우더 ½작은술
- 허쉬 키스 36개, 포장되지 않은 것
땅콩버터 레시피
1. 전기 믹서로 설탕, 흑설탕, 땅콩버터, 버터, 달걀을 볼에 넣고 크림이 될 때까지 섞어줍니다. 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 넣고 반죽이 될 때까지 저어줍니다.
2. 반죽을 1인치 공 모양으로 굴려 알갱이 설탕을 묻힙니다. 유산지를 깐 베이킹 시트에 약 2인치 간격으로 놓습니다.
3. 375도에서 8~10분간 또는 가장자리가 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 즉시 각 쿠키의 중앙에 허쉬 키스를 누릅니다. 식혀서 즐기세요.
땅콩 버터 소용돌이 초콜릿 브라우니
진한 땅콩버터와 초콜릿의 조합은 퍼지 브라우니만큼이나 쿠키에도 잘 어울립니다. 끈적끈적한 초콜릿 브라우니 위에 땅콩버터 스월을 얹어 풍성하고 맛있는 간식을 완성합니다. 원한다면 따뜻한 브라우니 위에 바닐라 아이스크림을 한 스쿱 얹어 단품으로 드셔도 풍미를 더할 수 있습니다. 8×8 팬은 여러 명이 나눠 먹기에 충분하므로 친구를 초대하세요.
- 다크 초콜릿 4온스
- 버터 ½컵
- 굵은 설탕 ½컵
- 흑설탕 ½ 컵
- 달걀 2개
- 바닐라 추출물 1작은술
- 다용도 밀가루 ⅔컵
- 코코아 가루 ¼ 컵
- 땅콩 버터 ¼컵(부을 수 있을 때까지 따뜻하게 데움)
1. 이중 보일러에서 다크 초콜릿과 버터를 부드러워질 때까지 녹입니다. 설탕과 흑설탕을 넣고 휘저은 후 식힙니다. 달걀을 한 번에 하나씩 넣고 바닐라 추출물을 넣고 휘젓습니다.
2. 볼에 밀가루와 코코아 파우더를 넣고 섞어줍니다. 젖은 재료와 마른 재료를 섞어 걸쭉한 반죽이 될 때까지 저어줍니다.
3. 반죽을 긁어내어 기름을 바른 8×8 팬에 넣습니다. 반죽 위에 땅콩 버터를 작은 숟가락으로 골고루 떨어뜨리고 이쑤시개로 휘젓습니다. 325도에서 35~40분간 굽습니다. 식혀서 즐기세요.
땅콩 버터 블론디
땅콩버터와 초콜릿의 조합을 좋아하지 않는다면, 이 땅콩버터 블론디는 압도적인 초콜릿 맛 없이 땅콩버터의 맛을 즐길 수 있는 방법입니다. 원하는 경우 초콜릿 칩, M&M 또는 기타 으깬 간식을 추가할 수 있지만, 이 브라우니는 주방에 두고두고 먹을 수 있는 훌륭한 디저트가 될 것입니다.
- 흑설탕 1 ½ 컵
- 버터 ½ 컵
- 땅콩 버터 1컵(크리미한 상태)
- 바닐라 추출물 2작은술
- 달걀 2개
- 다용도 밀가루 1 ½ 컵
- 베이킹 파우더 1작은술
- 초콜릿 칩 또는 원하는 다른 필링
1. 흑설탕과 버터를 푹신푹신해질 때까지 휘젓습니다. 땅콩 버터, 바닐라, 달걀을 넣고 잘 섞일 때까지 섞으세요.
2. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 저어줍니다. 그런 다음 원하는 충전물을 넣고 저어줍니다.
3. 기름을 바른 13×9인치 팬에 반죽을 골고루 펴줍니다. 350도에서 30~35분간 굽습니다. 식혀서 잘라서 즐기세요.
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